Понятие экспертизы. Методы экспертизы. Порядок проведения экспертизы. Виды экспертизы. Товарная, экологическая, экономическая, технологическая, судебно-правовая экспертиза. Товарная экспертиза

Классификация товарной экспертизы по видам проводится с учетом номенклатуры требований, применяемых для экспертной оценки

товарный экспертиза субъект опрос

Товароведная экспертиза - оценка потребительских свойств товаров по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также показателей их количественных характеристик, осуществляемая экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса, или на основании информации на маркировке или в товарно-сопроводительных документах.

Санитарно-гигиеническая экспертиза - оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их санитарно-гигиенической безопасности.

Ветеринарная экспертиза - оценка ветеринарной безопасности, осуществляемая экспертами для подтверждения соответствия товаров установленным требованиям.

Экологическая экспертиза - оценка экологических свойств товаров, проводимая экспертами для установления их влияния на окружающую среду.

Кроме указанных видов товарной экспертизы, иногда выделяют технологическую и документальную экспертизы, однако они являются либо частью товароведной (например, технологической) экспертизы, либо используют ее результаты для комплексной оценки.

В зависимости от характера и оснований для проведения экспертиза потребительских товаров подразделяется на виды.

Первичная товарная экспертиза - основная экспертиза, проводимая по заявке заинтересованной организации-заказчика. Особенностью такой ТЭ является то, что при ее проведении эксперты впервые знакомятся с объектом экспертизы.

Дополнительная товарная экспертиза - экспертиза, проводимая для выявления недостающей информации с целью принятия окончательных решений. Основаниями ее проведения могут служить решение группы или отдельного эксперта, вышестоящего руководства в связи с неполной или недостоверной информацией, представленной заявителем или полученной экспертами в ходе экспертной оценки, выявление новой информации, влияющей на принятие окончательного решения, а также необходимость экспертной оценки по дополнительным показателям.

Дополнительную экспертизу проводят те же эксперты. При необходимости в группу экспертов могут быть введены новые члены, если выявленная информация находится вне их компетенции. Дополнительная товарная экспертиза не повторяет, а лишь дополняет первичную экспертизу. В этом ее отличие от повторной.

Повторная товарная экспертиза - экспертиза, проводимая в случае несогласия одной из заинтересованных сторон с результатами первичной экспертизы. Осуществляет ее новый состав экспертов; в ней могут участвовать и эксперты, проводившие первичную экспертизу, если нет возражений заинтересованных сторон.

Основания для проведения повторной экспертизы могут быть идентичными показаниям для дополнительной экспертизы. Кроме того, основанием могут служить сомнения заявителя или части экспертов в достоверности и обоснованности результатов первичной экспертизы, выявление фактов информационной и товарной фальсификации (например, представленных для экспертной оценки образцов, товарно-сопроводительной документации).

Повторная экспертиза проводится по тем же характеристикам товара, но при необходимости может быть дополнена новыми показателями. Если результаты повторной экспертизы совпадают с результатами первичной, то они считаются окончательными. Иногда бывают сложные случаи, когда проводится несколько повторных экспертиз с участием новых экспертов. В этом случае окончательное решение принимает руководство экспертной организации или заявитель, если результаты товарной экспертизы представляют интерес только для него и не касаются соблюдения правовых норм, в том числе обязательных требований.

Контрольная товарная экспертиза - экспертиза, проводимая с целью проверки достоверности и обоснованности результатов первичной, дополнительной и повторной экспертиз.

Контрольные товарные экспертизы могут быть плановыми и внеплановыми. Основанием для их проведения служит выявление недостоверности (сомнительности) результатов ранее проведенных экспертиз из-за необъективности экспертов либо использования ими представленной заявителем недостаточной, неправильной информации. В настоящее время контрольные товарные экспертизы проводятся редко, в случае крайней необходимости, так как заказчики не заинтересованы в них.

Комплексная товарная экспертиза - экспертиза, направленная на достижение комплексной экспертной оценки, охватывающей все или большинство основополагающих характеристик товара. При ее проведении в состав экспертов часто включают специалистов из смежных областей знаний. Например, при комплексной оценке нового пищевого продукта необходимо участие товароведов-экспертов, санитарных врачей, технологов, госинспекторов по качеству и других специалистов.

Основанием для проведения комплексной товарной экспертизы служит отсутствие товаров-аналогов, что предопределяет необходимость всесторонней оценки нового товара. Кроме того, ее проводят при высокой опасности риска для потребителей и окружающей среды, который может возникнуть при потреблении отдельных товаров в определенных ситуациях (например, появление неизвестных дефектов у товаров, из-за которых они могут стать опасными).

В зависимости от цели проведения товароведные экспертизы классифицируются:

1. Контрактные (по выполнению условий контракта/договора):

Проверка уровня качества образцов товаров;

Предотгрузочный контроль товаров;

• - состояние транспортных и упаковочных средств;
• - экспертиза с целью проверки соответствия поступившей партии условиям контракта/договора по количеству, качеству, упаковке, маркировке и др.;
• 2. Экспертиза по определению уровня качества товара по потребительским свойствам или по уровню дефектности и его соответствия действующим в Республике Беларусь нормам;
• 3. Таможенные (для таможенных целей):

Идентификация товара;

Определение страны происхождения;

Уточнение характеристики товара и определению кода по ТН ВЭД СНГ;

Фиксирование состояния товара, характеристики товара, упаковки, количества в момент передачи (получения) на склад временного хранения на таможенной территории;

Отбор образцов для испытаний;

Расчеты норм выхода продукта переработки и расходования сырья и идентификация продукта переработки;

• - определение экспортной продукции как продукции собственного производства;
• 4. Страховые (для страховых компаний):

Оценка причиненного страхователю ущерба в стоимостном выражении с учетом потери качества или фактического количества при наступлении страхового события (страхового случая): стихийного бедствия, пожара, аварии систем отопления, хищения имущества или его повреждения и пр.;

• 5. Банковские (для банков):
  • - определение количества, качества и ориентировочной стоимости имущества, передаваемого под залог (заклад), с учетом уровня качества, сезонности, срока службы (годности) и др.;
• 6. Консультационные:
  • - экспертиза, констатирующая причины образования дефектов товара, поврежденного при хранении, и др.;
• 7. Потребительские:
  • - экспертиза качества товара, бывшего в употреблении, с определением причин образования дефектов или процента снижения качества по наличию дефектов;

Оценочные (экспертная оценка количества, качества и цены) товара с учетом уровня качества, гарантийного срока, срока службы (годности); транспортных средств (с учетом собственного износа и технического состояния);

Определение ориентировочной цены товара с учетом его фактического качества и др.

Товарные экспертизы проводятся Торговой палатой, Бюро технических экспертиз. К этим работам привлекаются лица, которые имеют специальные знания по товароведению соответствующих групп товаров, материалов, сырья;

8. Технологические:

Для исследования технологии обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, изготовления продукции;

Определения соответствия продукции технологическим режимам и нормативам по количественному и качественному состоянию;

Определения правильности выбора необходимого оборудования, приспособлений, моделей, инструмента, расположения производственных мощностей и др.

Технологическая экспертиза отличается от товарной тем, что устанавливает соответствие изготовления продукции технологическому режиму процесса производства.

Выводы технологической экспертизы используются часто в судебной практике при расследовании производственного травматизма, расхищения государственного и общественного имущества, служебных преступлений, выпуска недоброкачественной продукции.

9. Судебно-правовые (это исследования, проводимые экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством для установления по материалам уголовного или гражданского дела фактических данных и обстоятельств).

Судебно-правовая экспертиза в области потребительских свойств товара применяется в уголовном процессе, как на предварительном следствии, так и во время разбирательства дела в суде.

10. В области сертификации: (осуществляется по целому ряду направлений деятельности: сертификация продукции, услуг производства, систем качества и т.д.).

Основанием классификации видов экспертизы могут служить различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на различных этапах жизненного цикла продукции: на стадиях разработки (проектирование, техническое задание, проект, опытный образец), изготовления (промышленный образец, серийно выпускаемое изделие), обращения и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Основными элементами товарной экспертизы являются: субъект , объект, критерии, методы, процедура проведения экспертизы и ее результат.

Субъектом экспертизы потребительских свойств товаров обычно выступает группа высококвалифицированных специалистов-экспертов, производящих исследование (анализ и оценку) потребительских свойств изделий.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся непосредственно при эксплуатации продукции человеком.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств изделий, подразделяются на общие и конкретные.

Общие критерии - это сложившиеся в обществе ценностные представления, ориентации и нормы. Конкретные критерии - это реальные требования к качеству изделий данного вида, зафиксированные в технических нормативно-правовых актах, а также базовые образцы и показатели, принятые за исходные при сравнительном анализе и оценке потребительских свойств изделий.

При проведении экспертизы отдельных групп потребительских свойств эксперты формируют ценностные меры и шкалы.

Ведущим методом, применяемым при анализе потребительских свойств изделий, а также при получении итоговых оценочных результатов, является экспертный, основанный на учете мнений специалистов-экспертов.

В настоящее время используются три основные разновидности метода: метод ведущего эксперта, метод комиссии (группы) и комбинированный.

Метод ведущего эксперта (анализирует и оценивает один специалист) не требует сложных процедур согласования и статистической обработки различных мнений. Однако этот результат экспертизы в значительной мере зависит от уровня знаний, компетентности эксперта.

Метод экспертной комиссии (в анализе и оценке принимает участие группа специалистов) позволяет получать вполне объективное усредненное мнение коллектива, требует больших затрат времени и длительной работы по организации и подготовке экспертизы.

Комбинированный метод строится на последовательной работе ведущего эксперта и небольшой по численности экспертной группы. Этот метод широко используется в сфере художественного конструирования при аттестации изделий.

Процедура проведения экспертизы потребительских свойств товаров имеет, как правило, сложный характер и представляет собой последовательность определенных операций, совершаемых экспертами. Количество, порядок этих операций, а также их содержание определяются целями экспертизы, особенностью оцениваемых изделий и стадией жизненного цикла изделий, на которой проводится экспертиза качества

При оценке качества изделий основные операции группируются в три этапа: подготовительный, основной и заключительный.

Результатом экспертизы является зафиксированная в виде акта качественная или количественная оценка потребительских свойств. Итоговая оценка строится на основе обобщения мнений экспертов, согласования результатов оценки с каждым отдельным экспертом и утверждения ее организатором экспертной комиссии.

Метод товарной экспертизы - способ достижения конечных результатов экспертной оценки товаров.

В зависимости от применяемых средств измерения все методы делятся на группы, подгруппы и виды.

Классификация методов товарной экспертизы

Методы ТЭ подразделяются на две группы: объективные и эвристические.

Объективные методы - методы, основанные на опреде­лении характеристик товаров путем измерений (измеритель­ные методы) или регистрации каких-либо несоответствий, от­казов, отклонений от установленных требований (регистраци­онный метод). Общим для объективных методов является вы­ражение результатов измерений или подсчетов в принятых единицах измерения или в процентах, причем эти результаты сопоставимы, воспроизводимы и проверяемы. Различия между ними заключаются в том, что при измерительных методах ис­пользуются технические устройства (простейшие приспособле­ния и сложные измерительные приборы, системы, преобразо­ватели), а при регистрационных - визуальный подсчет.

Достоинства измерительных методов: объектив­ность оценки, выражение результатов в общепринятых едини­цах измерения, сопоставимость и воспроизводимость результа­тов.

Недостатками измерительных методов являются: высокие затраты на проведение испытаний, для которых требуются обо­рудованные испытательные лаборатории, лабораторное и вспо­могательное оборудование, порой очень дорогостоящее, а так­же высококвалифицированный персонал. В связи с этим приме­нение измерительных методов при товарной экспертизе огра­ничено и рекомендуется только в тех случаях, когда без дан­ных, получаемых с помощью этих методов, невозможно сделать объективные и достоверные выводы.

Измерительные методы подразделяются на подгруппы, виды и разновидности по ряду признаков. По хронологическо­му признаку и чувствительности измерительные методы де­лятся на классические и современные; по времени получения результатов испытаний - на экспресс-методы и долгосрочные; по принципам метода - на физические, химические, физико-­химические, биохимические, микробиологические и биологиче­ские.

Классификация измерительных методов

Регистрационный метод основан на наблюдениях и под­счетах числа объектов, выбранных по определенному признаку.

В качестве классификационного признака могут быть вы­браны конкретные виды дефектов или градации товаров, а так­же их наименования, виды, подгруппы и группы.

Регистрационным методом определяются приемочные и бра­ковочные числа при приемке товаров, количество дефектных товаров. При необходимости устанавливается количественное соотношение отдельных видов дефектов. Сортировка товаров на градации качества (стандартную, нестандартную, отход, брак, а также на товарные сорта) осуществляется с помощью этого же метода. Результаты определений за­данных объектов регистрационным методом выражаются в аб­солютных или относительных величинах. Регистрационный метод - один из наиболее распростра­ненных методов экспертной оценки при приемке и хранении товаров. Очень часто регистрационный метод используется совме­стно с другими методами товарной экспертизы (органолептиче­ским, измерительным, социологическим). В то же время следу­ет иметь в виду, что регистрационные методы как самостоя­тельные имеют ограниченное применение при отдельных опе­рациях товарной экспертизы.

Эвристические методы - методы, основанные на сово­купности логических приемов и методических правил теорети­ческих исследований для достижения (нахождения) конечных результатов. Общим для всех эвристических методов является субъективный подход к оценкам, построение гипотез, догадок, основанных на предположениях отдельных лиц.

Эвристические методы включают подгруппы: органолептические, социологические, экспертные. Различия между подгруппами эвристических методов за­ключаются в их назначении и используемых средствах или приемах. Органолептические методы предназначены для опре­деления значений органолептических показателей товаров, экс­пертные - для оценки свойств и показателей товаров в усло­виях неопределенности и риска, социологические - для уста­новления потребительской оценки товаров путем опросов поку­пателей. Каждая подгруппа делится в свою очередь на виды и раз­новидности.

Органолептические методы - методы определения зна­чений показателей качества с помощью органов чувств. Для них характерны сложные физиолого-психологические основы, что предопределяет субъективизм этих методов.

В органолептической оценке участвуют все пять органов чувств человека. В зависимости от используемых органов чувств и определяемых показателей качества органолептические ме­тоды подразделяется на пять подгрупп: визуальный, осязатель­ный, обонятельный, вкусовой и аудиометод.

К достоинствам органолептических методов относятся доступность и быстрота опреде­ления значений показателей качества, а также отсутствие до­рогостоящего оборудования при измерениях.

К недостаткам органолептических методов относятся субъ­ективизм оценки, относительное выражение ее результатов в безразмерных величинах (цвет - зеленый, красный и т. п.; вкус - сладкий выраженный, маловыраженный, безвкусный и т. п.), несопоставимость и недостаточная воспроизводимость ре­зультатов.

Смягчить указанные недостатки могут следующие прие­мы: обучение экспертов правилам оценки основных органолеп­тических показателей (цвета, вкуса, запаха, консистенции), со­блюдение условий проведения органолептической оценки, раз­работка и использование шкалы баллов по конкретным това­рам, проведение оценки специально сформированными группа­ми экспертов, проверенными на сенсорную чувствительность.

Социологические методы применяют для уста­новления потребительской оценки товаров путем опросов поку­пателей. При социологических методах могут использоваться любые средства, в том числе и характерные для других подгрупп объективных и эвристических методов. Важнейшими средствами социологических методов являются анкеты. Применяются и др. методы, например, метод опытной носки.

Социологический метод определения качества товара ос­нован на сборе и анализе мнений потребителей о качестве товара. Он используется для оценки как непродовольствен­ных, так и продовольственных товаров; для установления предпочтений потребителей, их удовлетворенности това­ром; выявления реакции потребителей на изменение рецеп­туры и технологических режимов производства пищевых продуктов, сравнительной оценки традиционных и новых продуктов. Социологический метод является наиболее информативным и доступным методом определения качества товара и торговле. Результаты исследований, основанные на данном методе, позволяют судить, соответствует товар запро­сам конкретных потребителей или нет.

Экспертные методы - методы оценки, проводимые груп­пой экспертов в условиях неопределенности или риска, основанные на принятии эвристических решений, базой для которых служат знания и опыт, накоплен­ные экспертами в конкретной области в прошлом. Они предназначены для экспертной оценки товаров в случаях, когда другие, ранее перечисленные методы неприменимы или неэкономичны. В торговой практике довольно часто складыва­ется ситуация, когда для принятия каких-либо решений в от­ношении конкретных товаров имеющейся информации недос­таточно или она частично недостоверна.

Экспертные методы основаны на определении значений показателей качества товаров анализом качественных и количественных оценок экспертов. Качество товаров определяет экспертная комиссия, которая состоит из экспертной и рабочей групп. Рабочая группа организует процедуру экспертного обсуж­дения, опроса, математико-статистическую обработку ре­зультатов, анализ оценок экспертной группы.

Достоинством экспертных методов является возможность принятия решения, когда более объективные методы не­приемлемы. К другим достоинствам относятся их воспроизво­димость и точность, которые определяются высокой квалификацией экспертов.

К недостаткам экспертных методов относятся субъекти­визм, ограниченность применения, высокие затраты на их про­ведение. Экспертные методы достаточно трудоемки, что и опреде­ляет повышенные затраты на их применение.

Классификация экспертных методов

Алгоритм экспертной оценки

1. Формирование рабочей группы

2. Формирование экспертной группы

3. Определение номенклатуры показателей качества товара

4. Выбор методики проведения оценки

5. Подготовка анкет и пояснительных записок для опроса экспертов

6. Опрос экспертов

7. Обработка экспертных оценок

8. Анализ результатов

9. Оформление протокола

Эксперты перед вынесением суждения должны разносто­ронне рассмотреть представленную проблему. Поэтому для проведения процедуры необходимо подготовить информа­ционные материалы, имеющиеся статистические данные, справочные материалы и образцы товара.

Данные о товарах должны быть разносторонние и нейтральные. Рабочая группа заранее разрабатывает бланки анкет для экспертов. В зависимости от метода они могут быть с открытыми и закрытыми вопросами. Эти материалы должны содержать примерный перечень оцениваемых по­казателей и порядок их оценки, а также ориентировочные характеристики базовых значений показателей для каждого уровня градации оценочных шкал.

Ответ может даваться в виде суждений, парного сравне­ния, ранжированного ряда, в баллах или в виде абсолютной оценки. Саму процедуру проводит независимый модератор (руководитель процедуры), который контролирует соблю­дение регламента, раздает материалы и анкеты, но свое мне­ние не высказывает.

Количество привлекаемых экспертов может быть ограни­ченным и неограниченным. Обычно приглашают от 5 до 12 экспертов, обладающих специальными знаниями, навыками оценки, опытом в областях, соответствующих решаемым за­дачам. Следует учитывать момент личной заинтересованно­сти, который может стать существенным препятствием для получения объективного суждения. При подборе экспертов применяются разные методы. Наиболее распространен метод Шара, когда наиболее уважаемый специалист рекомен­дует ряд других и далее по цепочке, пока не будет подобран необходимый коллектив.

Обобщение мнений экспертов относительно номенкла­туры показателей, их базовых значений, коэффициентов весомости показателей, диапазона балловой шкалы, тер­минологии, градации продукции по категориям качест­ва проводят методами обсуждения и голосования (опрос с взаимодействием) или методом усреднения (опрос без взаимодействия). В первом случае обобщенное мнение экс­пертной группы выявляется большинством голосов (не ме­нее двух третей).

Количество технических специалистов рабочей группы зависит от объема работ, выполняемых экспертной комиссией. Технические работники организуют опрос экспертов, проводят обработку полученных результатов. В зависимости от метода опроса технический работник вступает или не вступает в контакт с экспертом, при необходимости разъяс­няет ему недостаточно понятные вопросы.

Для сбора экспертных данных применяются следующие методы анкетирования:

Эксперт самостоятельно, пользуясь пояснительной за­пиской, заполняет анкету и передает или пересылает ее тех­ническому работнику или заполняет электронную анкету;

Эксперт заполняет анкету в процессе беседы с техни­ческим работником (анкета-интервью).

Последний метод предпочтительнее, так как позволяет получить более полную информацию и уменьшить вероят­ность ошибок. В рамках экспертного метода может прово­диться балльная оценка.

АНО ВПО ЦС РФ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ЧЕБОКСАРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине

«Товароведение и экспертиза однородных групп непродовольственных товаров»

На тему « Экспертиза товаров в товароведной деятельности»

Научный руководитель

_________________________________

Сдана на проверку «___»______2010 г.

Допущена к защите «___»______2010 г.

Защищена «___»______2010 г.

Оценка __________________

Чебоксары 2010

Введение.........................................................................................................3

1. Товарная экспертиза: цели, задачи, структура, методы........................4

2. Классификация основных видов товарной экспертизы.......................9

3. Структура и содержание заключения экспорта....................................12

4. Организация и порядок проведения экспертизы качества

товаров.......................................................................................................16

5.Выводы и предложения...........................................................................30

6. Список использованной литературы.....................................................31

Введение

Экспертиза - это решение вопросов исследования которых требует специальных знаний с представлением мотивированного заключения.
Проведение экспертизы поручается экспертам (с латинского переводится "опытный") - специалистам, которые владеют профессиональными знаниями необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров.

Цель курсовой работы - изучение основополагающих характеристик товара, составляющих его потребительную стоимость, а также их изменений на всех этапах товародвижения.

Задачи: установление принципов и методов товароведения, обуславливающих его научные основы; систематизация множества товаров путем рационального применения методов классификации и кодирования; изучение свойств и показателей ассортимента для анализа ассортиментной политики промышленной и торговой организации; обеспечение качества и количества товаров на разных этапах их технологического цикла путем учета формирующих и регулирования сохраняющих факторов.

Экспертиза, как специальный вид деятельности состоит из компонентов:

1) Объект экспертизы. Объектом экспертизы является потребительские свойства товара проявляющиеся при их взаимодействии с субъектом т.е. человеком-потребителем в процессе потребления товаров.
2) Критерии. Критерии используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров подразделяются на общие и конкретные:
Общие - сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления руководствуясь которыми эксперты судят о потребительских свойствах товара.
Конкретные критерии - это реальные требования к качеству товара, которые зафиксированы в нормативно-технической документации.
Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть сгруппированы с учётом различных оснований (классификация, кодирование товаров).

1. Товарная экспертиза: цели, задачи, структура, методы

Экспертиза – это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

Товарная экспертиза - это самостоятельное исследование предмета экспертизы (товара), проводимое компетентными специалистами (экспертами) на основании объективных фактов с целью получения достоверного решения. Объектами товарной экспертизы являются потребительские отечественные и импортные товары, сырье и оборудование. Товарная экспертиза широко используется в торговле, дизайне, промышленности и т.д. в случае возникновения спорных ситуаций. При экспертизе проверяется, контролируется, оценивается или определяется качество товара, его количество, происхождение, подлинность, товарная классификация, стоимость и т.д. Преимущество независимой экспертизы состоит в том, что экспертное заключение, выдаваемое заказчику, имеет статус официального документа доказательного значения и может быть использован в суде.

Товароведческая экспертиза необходима в следующих ситуациях:

При разногласии между получателем и розничными торговыми предприятиями в определении качества товара органолептическим методом и соответствие его действующим в Российской Федерации нормам, как это предусмотрено правилами обмена некачественных промышленных товаров

Для установления наличия и причины образования дефекта;

Для оценки качества по дефектам внешнего вида;

При определении соответствия качества требованиям действующей на территории РФ нормативной документации;

Для установления процента потери качества от наличия дефектов;

Для определения процента уценки;

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные специалисты, ученые, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров. Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.
Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, которые состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их структура и принципы организации зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза, как специфический вид деятельности, связанный с проведением анализа и оценки качества товара, требует применения экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедуры и результат. Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявившиеся при их взаимодействии с субъектом – человеком-потребителем в процессах потребления.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, подразделяются на общие и конкретные. Общие критерии – это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии – это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом и т.д.

Цель экспертизы определяет структуру оценочных критериев. При проведении экспертизы эстетических свойств товара эксперты формулируют ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Это ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.

Методы экспертизы - это систематизированный комплекс методических приемов, обеспечивающих экспертное исследование потребительских свойств товаров, отображенных в экспертном заключении. Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть применены к первому типу методов проведения экспертизы на стадиях разработки (техническое задание, проект, опытный образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Методы экспертизы потребительских свойств товаров могут быть комплексными и оперативными, экспертными и социологическими, а также расчетно-инструментальными. Каждая группа общих методов состоит из набора частных методов (частные методы: 1 - разработка потребительских классификаций; 2 - выявление тенденций изменения конструктивно - технических и художественно - стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 - разработка модели потребления товара человеком; 4 - разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 - проведение измерений и определение значений показателей; 6 - формирование критериев оценки; 7 - составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 - оценка показателей качества).

При проведении комплексной экспертизы, наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов, проводятся исследования процесса потребления, опросы потребителей, изучаются условия потребления и т.д. При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства в процессе их эксплуатации. Таким образом, представленные методы экспертизы потребительских свойств включает в себя раскрытие общих методов через сложившиеся на практике виды экспертных работ.
Ведущим методов проведения экспертизы свойств товаров является экспертный метод, решающий отдельно такие комплексные вопросы экспертизы, чаще применяемые для получения итоговых результатов. Используются две разновидности этого метода: метод ведущего эксперта группы; метод комиссии.

В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит из двух этапов: анализа с целью обеспечения экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений;
оценки, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование.
Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко сократить сроки проведения экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений. Оперативная экспертиза проводится на стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец) и в процессах массового выпуска и потребления продукции.

2. Классификация основных видов товарной экспертизы

Таможенная экспертиза – это специальное научно-практическое исследование, проводимое экспертами в целях решения задач таможенного дела. Её можно отнести к особому классу экспертных исследований, поскольку она имеет свои собственные характерные признаки: предмет, задачи, объекты и методы исследования: идентификация товара; определение страны происхождения товара; определение кодов товаров по ТН ВЭД; экспертиза по определению норм выхода продуктов переработки из перерабатываемых товаров и способов их идентификации.

Экспертиза стоимости товара - оценка стоимости всех видов товаров, оборудования, транспортных средств, объектов недвижимости, земли, бизнеса, интеллектуальной собственности и др.

Товарная экспертиза некачественных товаров (так называемая потребительская экспертиза) заключается в исследовании потребительских свойств (качества) товара, в том числе бывшего в употреблении, определении причин образования дефектов и процента снижения качества по наличию дефектов органолептическим и документальным методами.

Судебно– товароведческие экспертизы назначаются по различным категориям дел: о хищении государственного имущества и кражах, грабежах, взяточничестве, фальсификации товара, убийствах и др. Предметом СТЭ является установление фактических данных, подтверждающих либо опровергающих соответствие характеристик исследуемых объектов базовым (нормативным) значениям, а также установление дефектности изделий и обстоятельств (фактических данных), связанных с изменением их качества в результате несоблюдения правил упаковки, маркировки, хранения, транспортировки, эксплуатации изделия и др.

Виды экспертизы, их характеристики:

1. Экологическая. Экологические свойства товаров характеризуются экологическими показателями, которые показывают как воздействует приобретённый товар на человека и окружающую среду в процессе потребления.
2. Экономическая экспертиза. Она состоит в исследовании экспертом на основе специальных знаний в области экономики.

Основные виды независимой товарной экспертизы непродовольственных товаров:

Экспертиза на наличие дефектов и их характера - производственного, эксплуатационного;

Экспертиза степени снижения качества изделия с учетом имеющихся дефектов;

Экспертиза фактических данных, связанных с соблюдением - несоблюдением правил упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, приемки, испытаний, эксплуатации;

Экспертиза причинно-следственной связи влияния конкретных факторов на изменение качества;

Экспертиза содержания маркировки и ее соответствия - несоответствия фактическим характеристикам изделий;

Экспертиза страны их происхождения, назначения и области применения;

Экспертиза принадлежности объектов одной группе (виду, модели).

Основные виды независимой товарной / товароведческой экспертизы:

Товарная экспертиза инженерного оборудование - машины, станки, лифты, краны, прессы, насосы, подъемники, двигатели и др.

Товарная экспертиза бытовой техники - телевизоры, жидкокристаллические / жк телевизоры, стиральные машины, посудомоечные машины, микроволновые печи, видеомагнитофоны, домашние кинотеатры, DVD.

Товарная экспертиза средств связи - (стационарные телефоны, сотовые / мобильные телефоны, смартфоны, айфоны марки HTC, Nokia, Alcatel, Sony-Ericsson, Samsung, Motorola, LG, Apple, Philips).

Товарная экспертиза компьютеров и ноутбуков - AMD, INTEL, Sunrise, Celeron, Acer Aspire.

Товарная экспертиза мебели - диваны, стенки, кухонные гарнитуры, кресла, кресла-кровати, угловые диваны, кушетки, софы, детской мебель, детские кроватки, кожаная мебель.

Товарная экспертиза мехов - меховых изделий, шуб, курток, манто, пальто, полупальто.

Товарная экспертиза обуви - туфлей, сопог, ботинок, полубатинок.

Документальная экспертиза товара

Экспертиза комплектности товара

Экспертиза сортности товара

Идентификационная экспертиза товара

Таможенная экспертиза товара

Независимая экспертиза товаров.

Независимая товарная часто делится по материальным свойствам товара на:

Экспертизу непродовольственных товаров

Экспертизу продовольственных товаров

3. Структура и содержание заключения экспорта

Заключение эксперта состоит из трех частей – вводной, исследовательской и выводов. Иногда выделяется еще четвертая часть – синтезирующая.
Во вводной части указывается номер и наименование дела, по которому назначена экспертиза, дается краткое изложение обстоятельств, обусловивших назначение экспертизы (фактическое основание), приводят:

Номер и наименование экспертизы;

Сведения об органе, назначившем экспертизу;

Правовое основание проведения экспертизы (постановление или определение, когда и кем оно выполнено);

Дата поступления материалов на экспертизу и дата подписания заключения;
- сведения об экспертизе или экспертах - фамилия, имя, отчество, образование, специальность (общая, экспертная), ученая степень и звание, должность;

Наименование, поступивших на экспертизу материалов;

Способ доставки, вид упаковки и реквизиты исследуемых объектов;

Вопросы, поставленные на разрешение эксперта.
Если экспертиза является дополнительной, повторной, комиссионной или комплексной, это особо отмечается во вводной части. При дополнительной и повторной экспертизах приводятся также сведения о предшествующих экспертизах – данные об экспертах и экспертных учреждениях, в которых они проводились, номер и дата заключения, полученные выводы, а также основания назначения дополнительной или повторной экспертизы.

Во вводной части отражается также участие эксперта, если такое имело место, в получении образцов для сравнительного исследования, в осмотре места происшествия и других следственных действиях.
Вопросы, поставленные перед экспертом, проводятся в заключении в той формулировке, в какой они указаны в постановлении (определении) о назначении экспертизы. Однако, если вопрос сформулирован не в соответствии с принятыми рекомендациями, но смысл его понятен, эксперт вправе переформулировать его, указав, как он понимает его в соответствии со своими специальными познаниями (с обязательным приведением первоначальной формулировки). Если же смысл вопроса эксперту неясен, он должен обратиться за разъяснением к органу, назначившему экспертизу. При наличии нескольких вопросов эксперт вправе сгруппировать их, изложив в такой последовательности, которая обеспечивала бы наиболее целесообразный порядок исследования. В исследовательской части заключения излагаются процесс экспертного исследования и его результаты и дается научное объяснение установленных фактов. Здесь, в частности, должны быть указаны состояние объектов исследования, методы исследования и технические условия их применения (в том числе условия проведения экспертного эксперимента), ссылка на справочно-нормативные материалы и литературные источники.

Исследование описывается обычно в соответствии со схемой проведения исследования. Так, при идентификационных исследованиях выделяются аналитическая стадия, сравнительная, интегрирующая. Соответствующим образом строится и структура исследовательской части заключения.
В синтезирующей части (разделе) заключения даются общая суммарная оценка результатов проведенного исследования и обоснование выводов, к которым пришел эксперт. Так при идентификационных исследованиях синтезирующая часть включает итоговую оценку совпадающих и различающихся признаков сравниваемых объектов, констатирует, что совпадающие признаки являются (не являются) устойчивыми, существенными и образуют (не образуют) индивидуальную, неповторимую совокупность.
Синтезирующий компонент заключения не всегда выделяется в самостоятельную часть. Нередко он выступает как раздел (разрешающий) исследовательской части.

Выводы – ответы на поставленные вопросы перед экспертом. На каждый из этих вопросов должен быть дан ответ по существу либо указано на невозможность его решения. Вывод является конечной целью исследования. Именно он определяет его доказательственное значение по делу.
В логическом аспекте вывод – это умозаключение эксперта, сделанное по результатам проведенных исследований на основе выявленных или представленных ему данных об исследуемом объекте и общего научного положения соответствующей отрасли знания. Документальное оформление.
Заключение должно быть подписано экспертом (экспертами). Если экспертиза проводилась в экспертном учреждении, то заключение заверяют печатью этого учреждения. Приложения к заключению (фотоснимки, чертежи, фонограммы, спектрограммы, хроматограммы и т.д.), если таковые имеются, также подписываются экспертом и заверяются печатью экспертного учреждения. Такого рода приложения служат иллюстрациями к заключению эксперта и образуют его составную часть, дополняющую текст.
Каждая часть заключения, включая промежуточные выводы, должна быть подписана тем экспертом (экспертами), который непосредственно провел данное исследование и сформулировал эти выводы. Если выводы делались разными экспертами, каждый из выводов должен быть подписан отдельно.
Кроме заключения эксперта, результатом назначения экспертизы может быть сообщение о невозможности дачи заключения. Такой документ составляется, когда невозможность решения поставленных вопросов очевидна без исследования. Поскольку исследование не проводится, экспертиза считается несостоявшейся и никакого заключения эксперт не дает. Официальным документом, направленным лицу или органу, назначившему экспертизу, является сообщение о невозможности дачи заключения. Если поставленный вопрос выходит за пределы специальных знаний эксперта или представленные ему материалы недостаточны для дачи заключения, он в письменной форме сообщает органу, назначившему экспертизу, о невозможности дачи заключения.

4.Организация и порядок проведения экспертизы качества товаров

Учитывая опыт предыдущих лет, когда рынок был просто заполонен несметным количеством якобы легальных подделок, например, польскими духами типа Climat, настоящий ГОСТ строго запрещает делать подобные указания в наименовании продукции.

По ГОСТу предваряется список ингредиентов и парфюмерных (ароматических) композиций, где должно быть русское слово «состав». Сделано это специально для того, чтобы покупатель легко и быстро мог найти и получить всю информацию о присутствующих компонентах. Все они располагаются по списку в порядке уменьшения массовой доли в рецептуре и в соответствии с международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) могут быть указаны с использованием букв латинского алфавита. Рецептура парфюмерной композиции – секрет, поэтому ее указывают как единый ингредиент без раскрытия состава.

На всей парфюмерной продукции непременно должны присутствовать информация о сертификации и указание на нормативный или технический документ, в соответствии с которым был произведен продукт. Правда, обязательная сноска на ГОСТ или ТУ касается только отечественной парфюмерии, а также продукции стран СНГ, произведенной по межгосударственным стандартам.

К счастью, в России уже чувствуется тенденция, когда люди предпочитают качественный товар массового спроса селективному. Покупатель стал относится к вещам более функционально. Условности дорогого стоят, но они создаются нами самими. В принципе можно получить тот же продукт, избавившись от необходимости платить за условности.

Многие покупатели полностью отказываются от западной косметики, полагая, что отечественную подделывать не станут. Увы, это заблуждение. В последнее время российские производители, как мы уже говорили, стали «набирать обороты» и их продукцию также могут подделывать.

Парфюмерные жидкости должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 5158-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия».

Оценка качества парфюмерной продукции проводится по двум группам показателей: органолептическим и физико-химическим, которые должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл.1.

Таблица 1

Показатели качества парфюмерных жидкостей

Для проверки качества парфюмерных жидкостей по органолептическим и физико-химическим показателям из отобранных ранее упаковочных единиц (3% единиц для оценки качества упаковки и маркировки) составляют случайную выборку: от партии до 1000 штук – не менее 6 упаковок продукции; от партии свыше 1000 штук – не менее 5 штук упаковок от каждых 1000 штук.

Для составления объединенной пробы парфюмерную жидкость из выбранных флаконов сливают вместе в химическую посуду так, чтобы объем пробы был не менее 100 см 3 , а для жидкостей из пробок – не менее 25 см 3 .

Органолептические показатели парфюмерных жидкостей – это внешний вид, цвет и запах.

По внешнему виду парфюмерные товары должны представлять собой однородные прозрачные жидкости с цветом и запахом, свойственным данному наименованию, В качестве эталона для сравнения должен использоваться продукт, о котором достоверно известно, что он не фальсифицирован.

Определение внешнего вида и цвета. Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы после перевертывания флакона пробкой вниз два-три раза.

Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в непрозрачные флаконы, определяют просмотром пробы в количестве около 20-30 см в химическом стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Расслоение парфюмерной жидкости, т.е. выделение маслянистой фазы в виде осадка или взвеси, а также наличие посторонних включений, помутнение не допускается. Однако наличие единичных волокон не является браковочным фактором.

Несоответствие цвета эталонному образцу не допускается.

Определение запаха. Запах парфюмерных жидкостей определяют органолептическим методом с использованием полоски плотной бумаги размером 10x160 мм, смоченной приблизительно на 30 мм погружением в анализируемую жидкость.

Запах проверяется периодически в течение 15 минут. Несоответствие запаха эталонному образцу не допускается.

Определение стойкости запаха. Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют при разногласиях в оценке качества изделия.

В выпарительную фарфоровую чашку наливают 0,5-1,0 см 3 парфюмерной жидкости, В ней смачивают кусочек сухой отбеленной марли размером 5x10 см, предварительно простиранной в горячей воде без мыла, вынимают ее пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой воздуха 15-20 °С.

Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют органолептически в течение исследования и далее через каждые 10 часов.

Определение прозрачности. Известно, что при охлаждении парфюмерной жидкости ниже критической температуры, возможно, ее помутнение, потеря прозрачности. Такой температурной точкой для душистых вод и одеколонов является + 5°С, для остальных жидкостей + 3°С.

В пробирку с помощью мерного цилиндра наливают 10-20 см 3 парфюмерной жидкости. Пробирку закрывают пробкой, в которую вставлен термометр (шарик термометра должен быть полностью погружен в исследуемую жидкость). Пробирку с парфюмерной жидкостью охлаждают смесью льда с солью до температуры 5 °С при анализе одеколонов и душистых вод и до 3 °С – остальных групп парфюмерных жидкостей, затем ее вынимают из охлаждающей смеси, встряхивают и просматривают в проходящем дневном свете или свете электрической лампы.

Помутнение парфюмерной жидкости не допускается. Причиной помутнения может быть нарушение технологии изготовления, изменение рецептуры, уменьшение крепости жидкости.

Определение объемной доли этилового спирта. Объемную долю этилового спирта парфюмерной жидкости определяют методом газовой хроматографии с последующим пересчетом по алкоголеметрическим таблицам

Определение суммы массовых долей душистых веществ. Массовую долю душистых веществ в парфюмерных жидкостях определяют методом газовой хромотографии, гравиметрическим методом и объемным методом по ГОСТ Р 51578-2000.

Определение суммы массовых долей душистых веществ (до 5%) в одеколонах, туалетных и душистых водах проводят, используя объемный метод. Этот метод основан на экстракции душистых веществ из парфюмерных жидкостей толуолом или ксилолом.

Сумму массовых долей душистых веществ (X) вычисляют по формуле

где V – объем толуольного или ксилольного экстракта, см; V 1 - объем толуола или ксилола, см; V 2 - объем парфюмерной жидкости, см; d/d 1 – отношение плотности композиции к плотности парфюмерной жидкости принимают равным единице.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.

Показатели безопасности парфюмерно-косметических средств должны соответствовать требованиям СанПиН 1.2.681-97, средств гигиены полости рта – требованиям СанПиН 1.2.676-97.

При экспертизе безопасности косметических товаров определяют химические, токсикологические, микробиологические и клинические показатели безопасности. Показатели безопасности ПКТ даны в табл.2

Таблица.2

Общие показатели безопасности косметической продукции и средств гигиены полости рта

Токсикологические показатели безопасности. Токсикологические испытания ПКТ обычно проводят на мелких животных (крысы, мыши, морские свинки, кролики); есть фирмы, которые для этих целей используют биологические неживые объекты (в маркировке товара они используют знак «Не тестируется на животных»).

Исследуют парфюмерно-косметическую продукцию разными способами. Например, кремы и лосьоны – накожно; губные помады, тушь, шампуни, туалетное мыло исследуют по их влиянию на слизистую губ и глаз: аэрозольные средства изучают путем ингаляционного введения; путем

введения внутрь. По реакции животных на ПКТ определяют степень

безопасности продукции.

ПКТ по степени воздействия на организм человека относится к 4 классу опасности (вещества малоопасные, нетоксичные).

К токсикологическим показателям относятся:

Кожно-резорбцивное действие (хроническая токсичность);

Кожно-раздражающее действие;

Сенсибилизирующее (аллергизирующее) действия.

Кожно-резорбцивное действие для косметических средств не допускается,

Кожно-раздражающее действие (однократное и хроническое) для косметических средств должно быть 0 баллов (т.е. должно отсутствовать).

Сенсибилизирующее или аллергизирующее действие ПКТ на кожу не допускается.

Микробиологические показатели безопасности. При определении этих показателей все ПК средства подразделяют на 3 группы:

1-ая: ампульная косметика;

2-ая: детская косметика, косметика вокруг глаз;

3-ья: остальная косметика.

Микробная загрязненность косметических товаров оценивается количеством колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1г или 1 куб.см продукции.

Ампульная косметика должна быть стерильной. Для косметических средств 2-ой группы допускается содержание мезофильных бактерий не более 10 2 КОЕ; остальные (патогенные стафилококки, энтеробактерии, псевдомонады, дрожжеподобные и плесневые грибки) должны отсутствовать. Для косметических средств 3-ей группы нормируется содержание мезофилъных бактерий не более 10 3 КОЕ; дрожжей и плесневых грибков – не более 10 2 ; присутствие патогенных стафилококков и других бактерий недопустимо.

Клинико-лабораторные показатели безопасности. При определении этих показателей проводят кожное тестирование в клинических условиях на группе пробантов, состоящей из 25 и более человек – клинически здоровых лиц, не отягощенных аллергическими заболеваниями.

Определяют кожно-раздражающее и сенсибилизирующее действие косметических препаратов.

Большинство косметических средств при контакте с кожей человека не должно оказывать раздражающего и сенсибилизирующего действия после 24-х часовой экспозиции испытуемого объекта.

Сенсибилизирующее действие косметических средств на кожу не допускается.

К клинико-лабораторным показателям безопасности также относятся показатели функционального состояния кожи (рН кожи, гидратантность, липидность).

В исследовании участвуют 3 наименования парфюмерной воды

(Приложение 4):

1. Prada Tendre (ж) Дизайнер Prada

2. Fantasy Britney Spears (ж) Дизайнер Britney Spears

3. Armani Code For Women (ж) Дизайнер Giorgio Armani

Эти парфюмерные воды находятся в различной ценовой категории, от 980 до 2100руб.

1. Prada Tendre (ж) - 1200р. (Приобретена в магазине Парфюм)

2. Fantasy Britney Spears (ж) - 980р.(Приобретена в магазине Л Этуаль)

3. Armani Code For Women (ж) - 2100р.(Приобретена в магазине Парфюм)

Срок годности:

Prada Tendre - январь 2012г.

Fantasy Britney Spears – май 2011г.

Armani Code For Women – декабрь 2012г.

Характеристика парфюмерной воды:

Prada Tendre – более легкая, свежая вариация аромата Prada. Изящество новых нот притягивает своей неповторимостью, сохраняя роскошную основу аромата. Трепетные нотки сливы, вербены и ветивера пробуждают вихрь непредсказуемых желаний, ослепительное сияние эмоций. В этом опьяняющем вихре изящная мелодия жасмина и кардамона переплетается с завораживающей нотой индийского сандала и кедра, а чувственные оттенки пачули, лабданума, и бензойной смолы дарят изысканность и аристократичность. Тип аромата – восточные.

Armani Code For Women - захватывающая женственность, незнающее преград очарование, миловидность – таковы черты женщины, вдохновившей парфюмера. Женщина, для которой красота невозможна без эмоций и ее аромат отражает жизнь ее чувств, легких и постоянных одновременно. Основные ноты: цветущий апельсин, жасмин, ваниль, сандал. Тип аромата – мягкие восточные.

Fantasy Britney Spears -яркий, экзотический, фруктово-цветочный аромат пробуждает чувства и желание соблазнять! За сверкающими, свежими нотками золотой айвы, красного личи и киви следует солнечный, пленительный жасмин и белая орхидея. Чувственные древесные оттенки в сочетании с теплым запахом мускуса создают основу этого очаровательного аромата. Тип аромата цветочно-фруктовые.

Таблица 4. Маркировка испытуемой продукции.

Таблица 5 Органолептические показатели.

Таблица 6. Органолептические показатели исследуемых образцов.

Вывод: в результате проведенных испытаний было выяснено, что не все образцы парфюмерной воды соответствуют ГОСТу 51578-2000.

Выводы и приложения

В результате проделанной работы поставленная цель, а именно: изучение методологических основ товарной экспертизы и создание курсовой по заданной теме выполнена. В данной работе были представлены: предмет, задачи, виды товарной экспертизы, её основные элементы, процедура и порядок её проведения, структура и содержание акта экспертизы.

В ходе исследования были достигнуты следующие задачи: установление принципов и методов товароведения, обуславливающих его научные основы; систематизация множества товаров путем рационального применения методов классификации и кодирования; изучение свойств и показателей ассортимента для анализа ассортиментной политики промышленной и торговой организации; обеспечение качества и количества товаров на разных этапах их технологического цикла путем учета формирующих и регулирования сохраняющих факторов.

Список использованной литературы

1. Бурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. М.: ИНФРА-М, 2008.-578с.
2. Герчикова И.Н. Международные экономические организации: регулирование мирохозяйственных связей и предпринимательской деятельности: Учебное пособие. - М.: Консалтбанкир, 2009.-672с.
3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2008. 596 с.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедрен-ческий центр "Маркетинг", 2008. 400 с.
5. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2007. 450 с.

6. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В. В. Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону «Феникс» 2000.-512с.7. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 488 с.

7. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М.: Инфра-М, 2001.

8. www.znaytovar.ru

9. www.polis.su/ekspertiza/tovarnaya

Введение

1.1 Измерительный метод

1.3 Регистрационный метод

1.4 Расчетный метод

1.5 Метод опытной эксплуатации

1.6 Экспертный метод

1.6.1 Требования к экспертам

1.7 Социологический метод

Заключение

Введение

К особенностям сегодняшних товаров относится главным образом сложность их производства, многообразие видов и ассортимента. Чтобы добиться качественного выпуска этих товаров, должна быть разработана отличная технология производства, а также осуществляться их дальнейшее сервисное обслуживание. Конечно, эти мероприятия увеличивают цену товара и поэтому недобросовестные бизнесмены заменяют не только технологии производства товара, их составные части, но и сервис, утилизацию товаров. При использовании нелицензионных технологий производства или нарушение фирменных требований к ним относится к фальсификации технологии.

Товарной экспертизой называют оценку экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Товароведение, экспертиза и стандартизация занимается изучением основных понятий и методов в области товароведения и экспертизы. Требования к качеству продукции внедряются в промышленность через нормы и требования действующих нормативных документов. Их знание, правильное применение и строгое соблюдение сможет обеспечить выпуск продукции высокого качества, а маркетологам дают возможность отслеживать фальсифицирование производства и качества продукции.

1. Виды экспертиз. Понятие и средства товарной экспертизы

Для изучения показателей качества, надо знать, что называется качеством. Качество - совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению.

Качество продукции основывается на количестве показателей измерений, которые определяют ее свойства. Объективные методы делят на измерительный, регистрационный, расчетный и опытной эксплуатации.

Эвристические методы включают в себя органолептический, экспертный и социологические методы.

Экспертиза товароведения в свою очередь может быть документальной, комплексной, качественной, количественная, ассортиментная.

На сегодня выработана система качественной оценки свойств продукции. Используется классификация свойств предметов (товаров) по следующим типам, которые выдают соответствующие показатели качества:

показатели надежности,

эргономические показатели,

показатели стандартизации и унификации,

патентно-правовые показатели,

показатели назначения товара эстетические показатели,

показатели транспортабельности,

экологические показатели,

показатели безопасности.

Организации, которые занимаются товарной экспертизой, делятся на межгосударственные, государственные, общественные, ведомственные. По выполняемому виду экспертизы могут быть постоянные и временные.

Проведением экспертизы чаще всего занимается государственная деятельность, но в последнее время её рассматривают как научное исследование предмета изучения экспертологии.

«Виды экспертиз делят на типы, в зависимости от:

) уровня организации, которые бывают:

межгосударственные, государственные, общественные, ведомственные, а в соответствии с уровнем проработки делятся на первичные и вторичные. Последние проводятся тогда, когда в первичной экспертизе указаны недостатки, требующие доработки и представления на повторную экспертизу, или проводятся повторно по требованию заказчика и др. По форме экспертизы могут быть постоянные и временные.

) вида экспертируемого объекта. Объектов экспертизы существует множество. Их классификация может идти в направлении развития классификации всевозможных систем: природно-хозяйственных, технических, информационных (наука, культура, юриспруденция и др.), социальных и др. Кроме того объектами экспертизы выступают материалы и вещества и др., а также проекты объектов».

Чтобы определить показатели качества товара в товароведении применяют разные методы, основанные на общепринятых правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний относят технические устройства, вещество и/или материал для проведения испытаний.

В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные).

К средствам товарной экспертизы относятся:

нормативные и технические документы на товары и услуги. В них содержатся нормы, которым должен отвечать товар, а также техническая характеристика и правила эксплуатации.

маркировка товаров, отвечающая стандартам. На ней должна быть указана вся информация, необходимая для потребителя как возможность полного понимания о товаре. Однако в последнее время не все предприятия или бизнесмены указывают полную информацию, поэтому потребитель не имеет понятия об этом товаре. Некоторые из них ограничивают себя в каких-то веществах, но если они не указаны, человек не может себя защитить от влияния на свой организм, что, иногда, приводит к тяжелым последствиям.

материально-технические средства;

средства анализа, измерений, обнаружения;

краткая характеристика, назначение, сфера применения;

оргтехника;

средства проверки и контроля режима хранения: приемы, виды проверки правильности показаний.

средства измерений: проверка поверочных проб и свидетельств; проверка правильности показаний, установки.

Покупатель, который приобрел товар низкого качества, имеет право потребовать от продавца заменить его аналогичным, но без недостатков (в случае если дефект обнаружен в течение гарантийного срока).

В экономически развитых странах существуют системы общего управления качеством. Это система организации труда, при которой все сотрудники компании, на всех уровнях берут участие в беспрерывном процессе улучшения качества товаров, услуг и процесса производства.

Спор о причинах возникновения дефектов возникает между продавцом и потребителем периодически. В данном случае согласно закону «О защите прав потребителей» продавец проводит экспертизу товара за свои средства. Но это встречается очень редко. Более того, экспертиза, выполняемая по запросу продавца, часто бывает неточной, необъективной, и покупатель, при несогласии с её выводами, имеет право обратиться в суд.

Если при независимой экспертизе экспертом будет обнаружены в товаре дефекты производителя, оплата по проведению независимой товарной экспертизы должна быть возвращена покупателю продавцом в полной мере.

Эффективное управление организационными переменами состоит в объективном оценивании всех обстоятельств, сопровождающие процесс перемен, в постоянных разъяснительных работах менеджера, управляющего группами сотрудников, в создании реальных выгод для сотрудников, которых будут касаться эти перемены.

В пределах Европейского Союза разработана базовая система стандартов качества, которая называется ISO. До ста стран признали её международным стандартом оценки качества, и покупатели этих стран требуют при покупке товаров сертификат ISO.

К средствам контроля качества производимых товаров относится измерение и оценка.

Измерение качества товаров - это сопоставление фактических параметров изделия, с параметрами, предусмотренными стандартом.

Оценка качества товаров основывается на тотальном контроле качества:

)элементарных статистических методов;

)промежуточных статистических методов;

)статистических методов с использованием ЭОМ.

Основным аспектом контроля является фиксация недостатков без исследования причин возникновения недостатков.

Причинами некачественного изготовления товаров и услуг могут быть разные факторы. Профилактика их состоит не в вылучке дефектных товаров, а в не допуске появления некачественной продукции.

Регистрационный метод.

Органолептический метод, проводимый добровольцами в правильной последовательности. Обо всех возможных последствиях они предупреждаются заранее.

Экспертный метод.

Математико-статистический метод обработки результатов данных исследований экспертами или социологами.

Методы определения значений показателей качества в зависимости от характера влияния на объект контроля бывают разрушающими и неразрушающими.

Разрушающий метод контроля приводит к разрушению образцов, и при этом может нарушиться пригодность образцов к дальнейшему использованию. Неразрушающий метод контроля не приводит к нарушению пригодности образца к применению.

По способу определения числовых показателей различают методы прямые и косвенные. При прямых измерениях пользуются приборами, которые сразу, без вычислений выдают искомое значение физической величины (масса, длина, температура, время), например определение длины с помощью рулетки.

Косвенные методы определения какой-либо характеристики основаны на прямых измерениях, но с дальнейшими вычислениями через их зависимость, например, определение влажности, плотности. Этот метод менее точен, но позволяют быстро выявить необходимые характеристики, и часто могут быть неразрушающими. Тип метода измерений влияет на значение погрешностей.

Выбранный метод должен обеспечить точность оценки показателей качества на всех этапах производственного цикла товара.

Любая товарная экспертиза начинается с проверки (или просто определения) показателей качества.

Сущность нескольких методов определения этих показателей изложена ниже.

1.1 Измерительный метод

Используются многие типы измерительных методов при проведении экспертизы: классические, к ним относят проверку химических и физических свойств и с современными технологиями, такие как, спектральные, фотоколориметрические, рефрактометрические, реологические и др.

Измерительный метод основан на определении значений показателей качества путем получения данных с помощью инструментов, приборов и лабораторных реактивов, которые зафиксированы в справочниках для каждого материала.

Измерительным методом определяется достаточно много показателей качества, например, механические и электрические напряжения, масса изделия, форма, размеры, физические и механические свойства.

Данный метод позволяет легко получать необходимые значения показателей качества, которые просто выражаются в конкретных единицах: граммах, метрах, джоулях.

Недостатком этого метода является сложность и продолжительность некоторых измерений, необходимость в специальной подготовке сотрудников, приобретение сложного, дорогостоящего оборудования, а также, иногда, необходимость в разрушении образцов.

Инструментальная проверка должна проводиться только на сертифицированном, исправном оборудовании. Каждый прибор проверяется согласно порядку, который зафиксирован в нормах. Точность их работы или показателей сравнивается с показателями эталонов (например, рулетки, линейки, гири).

Порядок проведения, последовательность инструментальной проверки должны быть доступны (в виде информации) любому потребителю, если это, конечно, разрешено законом.

Данный метод является наиболее подверженный погрешностям, т.к. кроме приборов даёт своё влияние и человеческий фактор.

1.2 Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний)

При выполнении инструментальной оценки надо помнить, что результаты измерений выдают приблизительное значение измеряемой величины, т.е. содержат погрешности. Погрешности делят на следующие типы:

грубые (промахи), которые возникают из-за неточности расчетов, нестрогого соблюдения тщательности испытания. Такие погрешности возникают не систематически, но не случайны. Они возникают из-за неисправности приборов, неточных гирь, нарушения последовательности методики измерении и появляются по определенным законам.

Однако, из-за старения при эксплуатации материалов используемых измерительных приборов (истераемость, износ поверхностей и т.д.) невозможно постоянно их менять, особенно, если прибор исправен. Допускаются приборные погрешности, которые обязательно указываются в паспорте каждого прибора.

случайные погрешности вызваны факторами, которые возникают случайно и не могут учитываться по каким - то законам. Они возникают из-за проверки малого количества проверяемого материала по сравнению со всей его частью. Поэтому и выборку надо делать репрезентативно.

Качество продукции можно оценить количественными измерениями её свойств, определяющих качество. К основным показателям качества товара относят его назначение, стандартизация и унификация, эргономичность, технологичность, эстетичность, надежность, транспортабельность, экологичность, безопасность, патентно-правовые показатели.

Хотя выборка выполняется по строгой закономерности и должна соответствовать своими свойствами, составом, структурой всей партии, возможны недостатки. Поэтому необходимо максимально разнообразно выбрать материал с партии (во всех вагонах, поддонах, упаковках и т.д.).

1.3 Регистрационный метод

Данный тип методов основывается на наблюдении и подсчете числа определенных случаев, предметов или затрат. Например, можно определить количество отказов при эксплуатации изделия, количество дефектных изделий в одной партии. товарный экспертиза качество товар

Важным средством при управлении качеством выпуска продукции является сертификация и стандартизация, главной задачей которой является создание системы нормативно-технической документации, средств контроля её соблюдения на выпускных предприятиях, средств контроля наказания тех, кто игнорирует стандарты, средств поощрения ответственных предпринимателей, выпускающих только качественный товар и т.д.

Недостатком этого метода считается его трудоемкость и, иногда, длительность проведения испытаний. В товароведении этот метод часто применяется при вычислении показателей безотказности, долговечности, стандартизации и унификации.

1.4 Расчетный метод

Этот метод основан на получении показателей с помощью расчетов. Показатели качества определяются через математические формулы, параметры, полученные другими методами, например измерительным.

Расчетный метод используется в период проектирования и конструирования изделия, когда оно еще не может быть объектом инструментальных измерений. Иногда его также используют для прогнозирования или определения оптимальных значений, например, определяя твердость стали, можно узнать и её прочность.

1.5 Метод опытной эксплуатации

Его используют для определения показателей экологичности, надежности, безопасности товаров и услуг для человека и окружающей среды.

В процессе проведения испытания этим методом изучается взаимодействие человека с изделием в определенных условиях эксплуатации, что очень важно, так как измерительные приборы не всегда дают возможность полностью представить реальные условия функционирования изделия.

Например, влияние косметических средств на кожу человека, долговечность одежды, которую испытывают в разных условиях до полного износа, проверка эксплуатационных характеристик бытовых приборов во всех жизненно необходимых ситуациях.

К достоинствам этого метода относят высокую точность и правдивость значений показателей. К недостаткам - длительность и большие затраты, а в некоторых случаях сложность обеспечения условий эксплуатации.

1.6 Экспертный метод

Этот метод основывается на учете заключений специалистов-экспертов. Экспертом является тот специалист, который компетентен в решении конкретных задач. Экспертный метод является совокупностью нескольких методов, а его основой - коллективное решение экспертов.

При применении экспертного метода для определения качества товара формируют рабочую группу, которая организовывает опрос экспертов, анализирует показания экспертов, принимает анкеты и экспертную группу, сформированную из высококвалифицированных специалистов в данной области исследования продукции. Конечно лучше, чтобы эта группа работала постоянно, а не пару проверок.

1.6.1 Требования к экспертам

Эксперт должен соответствовать следующим требованиям: независимость, компетентность, опыт работы, личные качества. Независимость эксперта означает отсутствие зависимости от изготовителей, продавцов и потребителей продукции, а также организаций, в которых проводится экспертиза.

При этом эксперты должны обладать следующими специальными знаниями: экспертизы товаров, сырья и оборудования; проведения лабораторных исследований образцов (проб) товаров, включая физико-химические и микробиологические; нормативных документов, устанавливающих обязательные требования к продукции, а также требования к методам и объемам испытаний.

Условия работы эксперта должны исключать возможности коммерческого, финансового, административного и иного воздействия на результаты экспертной оценки.

Деятельность менеджера состоит под влиянием политических, социальных, психологических факторов. Их совокупность требует таких личных качеств, как активная социальная позиция, компетентность, опора на коллективный ум, дружелюбие, способность к саморефлексии, психологический такт.

1.7 Социологический метод

Данные по этому методу собираются путем социального опроса мнений потребителей и их дальнейший анализ. Сбор потребительских мнений осуществляют разными способами: устно; распространением анкет-вопросников, организацией выставок-продаж, аукционов. Однако это элементарное мероприятие требует определенной математической последовательности и составляющих данных.

С помощью статистических методов определяют:

среднее значение показателей качества, доверительные границы, интервалы распределения;

законы распределения показателей качества;

параметры зависимости исследуемого показателя качество от других показателей или числовых характеристик факторов, влияющих на исследуемый показатель качества, а также сравнивать среднее значение или дисперсии исследуемого показателя для двух или нескольких единиц в целях установления случайности или закономерности различий между ними.

Когда проводят статистический контроль, то может быть принято решение о приемке или, наоборот, забраковать всю партию продукции по результатам контроля качества выборки товара.

Перед отправкой партии товара на реализацию может выполняться предотгрузочная экспертиза. Так, по требованию заказчика, может быть проверено соответствие товара требованиям контракта/договора и товаросопроводительных документов по количеству и качеству, проверена упаковка и маркировка товара. Она может проводиться в присутствии не менее двух ответственных лиц (от грузоперевозчика и поставщика).

По её итогам составляется акт, а также вводятся данные лабораторных исследований или испытаний.

Одним из средств оценки качества является сертификат происхождения товаров, подтверждающим страну происхождения товара, и требуется, как правило, таможенными органами импортирующей страны, а также вывоза товара с этой территории (например, для начисления соответствующей ставки импортной пошлины, в том числе и льготной в случае предоставления товарам режима преференций).

Сертификаты происхождения товаров выдаются исключительно на российские товары, экспортируемые в другие страны.

Различают экспертизы:

на наявность дефектов, их характера - эксплуатационного, производственного;

степени ухудшения качества изделия с учетом наявных дефектов;

фактических данных, которые связаны с соблюдением или несоблюдением

правил маркировки, хранения, упаковки, транспортировки, приемки, испытаний, эксплуатации;

причинно-следственной взаимосвязи влияния конкретных факторов на изменение качества;

Существуют несколько типов проверок:

выборочная, при которой решение принимают на основании результатов проверки одной или нескольких выборок.

сплошная проверка, допускаемая при предоставлении письменного заявления заказчика, при которой проверяется каждая единица продукции в партии.

Образцы для лабораторных испытаний отбираются экспертами. Правила отбора, хранения проб до и после испытаний содержатся в нормативно - технической документации.

При проверке технического состояния приборов и оборудования запрещается вскрывать части, которые имеют пломбы производителя, без участия представителя производителя.

Если были нарушены правила транспортировки или хранения товара, которые привели к появлению дефектов, эксперт сможет провести экспертизу только после приведения товара в качественное состояние, при котором возможно определить его качество.

При выпуске продукции или предоставлении, каких - либо услуг перед донесением их до потребителя, обязательно проводится выпускная экспертиза. Её результаты фиксируются в сопроводительных документах. Также там могут быть указаны данные всех экспертиз, сопровождающие процесс выпуска продукции.

В случае возникновения дефектов или проблем при эксплуатации этого товара, обращаются к данным выпускной экспертизы. Могут провести ещё одну и сопоставить результаты. Если они сильно расходятся (а товар эксплуатировался правильно), то подаётся заявка на независимую экспертизу, с участием представителей всех заинтересованных сторон. Сопроводительный документ на любой тип товаров и услуг является одним из важных средств экспертизы. В данном документе указываются все технические и эксплуатационные характеристики.

После оформления акта экспертизы и приложения к нему должны заверяться подписью руководителя и печатью. Акт экспертизы без подписей представителя руководителя, заказчика, эксперта, печати соответствующего структурного подразделения и без даты регистрации недействительны.

Исполнение оперативных планов и заданий начинается с конкретизации этих планов в виде заданий и донесение их до исполнителей. Донесение заданий сопровождают инструктивно - разъяснительными работами с исполнителями, которые ознокамливают исполнителя с общей ситуацией и особенностями конкретного задания, уточнение должностных обязанностей и прав. Одновременно менеджер должен обеспечить условия для выполнения оперативного задания - объединить его с предыдущими заданиями или отменить те, которые невозможно выполнять параллельно, должен обеспечить исполнителя материальными средствами.

Если при проведении экспертизы любая из сторон не удовлетворена полученными результатами, считая, что были нарушения, проводятся дополнительная или повторная экспертизы.

Контрольная экспертиза может проводиться с целью проверки обоснованности и достоверности результатов первичной, дополнительной и повторной экспертиз. Контрольные экспертизы могут быть плановыми и внеплановыми.

Заключение

В результате раскрытия вопроса о проведении комплексных методов и средств оценки качества товаров и услуг, сделаны следующие выводы.

Качеством является показатель, отражающий совместное проявление различных факторов одного продукта на человека и окружающую среду. То есть получение информации о свойствах и характеристиках товаров.

Развитие качественных показателей происходило вместе с эволюцией. Изменялось с развитием промышленности и её совершенством, а также с запросами человека.

Для удовлетворения высоких требований потребителя постоянно усовершенствуются методы и средства товарной экспертизы. Важным элементом в управлении качеством является сертификация и стандартизация. Эта система определяет прогрессивные требования к продукции, а также контроль над правильностью использования этой документации.

Используемые сегодня методы и средства товарной экспертизы конечно должны изменяться вследствие изменений в составе самой продукции. Нельзя допустить, чтобы приборы и нормы сертификации и стандартизации, не могли отличать какие - то вещества по причине своего старения. Поэтому все стандарты, оборудования для проведения товарной экспертизы регулярно исследуются, анализируются, пересоздаются.

Наиболее используемым стандартом в европейских странах остаются стандарты ISO, требования которых наиболее широко раскрывают нормы используемых веществ при производстве во всём мире. Они являются наиболее новыми, соответствующими для развития новых технологий.

Все стандарты должны идти на шаг вперёд перед развитием производства, чтобы общество имело возможность пользоваться качественным товаром, а не выступать в роли экспериментаторов для технологов.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

Экспертиза - это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами по товарам могут быть специалисты, ученые, которые владеют специальными (профессиональными) знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с товарной массой и качеством товаров. Эксперты-товароведы должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, они состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза требует применения различных методов (инструментальных, экспертных), исследований, обеспечивающих объективные результаты испытаний. Основными компонентами экспертизы являются: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров.

Критерии - характеристики, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров. Общие критерии - это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии - это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые значения показателей, характеризующие качество проектируемой продукции, реально существующих изделий.

Цель экспертизы определяет структуру оценочных критериев. При проведении экспертизы, например, эстетических свойств товара эксперты формулируют ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Это ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.

Методы экспертизы - это систематизированный комплекс методических приемов, обеспечивающих экспертное исследование потребительских свойств товаров, отображенных в экспертном заключении. Подробная классификация методов исследования приведена в главе 2.

Каждая группа общих методов состоит из набора частных методов (частные методы: 1 - разработка потребительских классификаций; 2 - выявление тенденций изменения конструктивно - технических и художественно - стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 - разработка модели потребления товара человеком; 4 - разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 - проведение измерений и определение значений показателей; 6 - формирование критериев оценки; 7 - составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 - оценка показателей качества).

При проведении комплексной экспертизы , наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов, проводятся исследования процесса потребления, опросы потребителей, изучаются условия потребления и т.д. При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства в процессе их эксплуатации.

Таким образом, методы экспертизы потребительских свойств включают в себя раскрытие общих методов через сложившиеся на практике виды экспертных работ.

Ведущим методом проведения экспертизы свойств товаров является экспертный метод, решающий отдельно такие комплексные вопросы экспертизы, чаще применяемые для получения итоговых результатов. Используются две разновидности этого метода:

Метод ведущего эксперта группы;

Метод комиссии.

В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит из двух этапов:

Анализа с целью обеспечения экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений;

Оценки, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование.

Экспертиза может быть комплексной и оперативной.

Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко сократить сроки проведения экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений.

Оперативная экспертиза проводится на стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец) и в процессах массового выпуска и потребления продукции.

Основными видами экспертизы являются товарная, экологическая, экономическая, технологическая и судебно-правовая.

Товарная экспертиза . Основная задача товарной экспертизы - защита потребителя от некачественной товарной массы. Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов на экспертизу продовольственных и экспертизу непродовольственных товаров. В процессе экспертизы товаров определяют:

Соответствие показателей качества действующим государственным стандартам, договорным условиям;

Факт снижения сортности товаров в процессе производства и транспортировки;

Степень соответствия качества товара цене реализации, правильность понижения цены реализации товаров;

Причины брака товаров;

Обоснованность списания товаров и т.п.

Товарная экспертиза определяет также правильное наименование товара, назначение и соответствие маркировке и сопроводительным товарно-транспортным документам.

Необходимость в товарной экспертизе возникает при расследовании в судебном порядке уголовных дел, при расследовании деятельности предприятий по способам изготовления продукции, использованию сырья, при выявлении снижения качества из-за нарушения правил упаковки, неправильного хранения, транспортирования и т.п.

Товарная экспертиза при исследовании потребительских свойств (качества) товара пользуется как органолептическими, так и инструментальными методами. Объектами товарной экспертизы являются товары, полуфабрикаты, сырье.

Товарные экспертизы проводятся торговой палатой, бюро технических экспертиз. К этим работам привлекаются товароведы-эксперты и лица со специальными знаниями по соответствующей группе товаров, материалов, сырья.

Экологическая экспертиза товара . Главной задачей экологической экспертизы является недопущение производства и ввоза в Россию экологически опасной, не утилизируемой продукции (потребительских товаров). При этом учитывается не только непосредственное потребление продукции, но и все сопутствующие ему операции (хранение, транспортировка, разгрузка, погрузка и др.).

Экологическое воздействие товара на человека-потребителя чаще всего носит косвенный характер, вызывая иногда в окружающей среде нежелательные эффекты или необратимые изменения. Однако потребитель, будучи включенным в систему "человек-изделие-среда", в конечном счете непосредственно сталкивается с этим воздействием в процессе труда и отдыха.

Экологические показатели качества товара включают две основные группы показателей, отражающих особенности воздействия товара:

На природную среду, например, показатели о содержании вредных примесей, выбрасываемых в водную или воздушную среду лодочными моторами или двигателями автомобилей; о загрязнении окружающей среды отходами, не поддающимися быстрому разложению в природных условиях (полиэтиленовая упаковка, содержащие ртуть лампы) и др.;

На предметно-пространственную среду, то есть косвенные показатели сохранности предметов интерьера, покрытий пола и др. при работе бытовых источников ВЧ (высокочастотных), СВЧ (сверхвысокочастотных) и светоисточников. Отнесение этих показателей к экологическим условно, поскольку традиционно учитываются только показатели, отражающие воздействие товара на природную среду.

Все эти показатели определяются несколькими методами экологической экспертизы, способствуя сохранности чистой окружающей среды. Экспертиза помогает отобрать лучшие решения и своевременно внести необходимые изменения, направленные на улучшение потребительских свойств товаров.

Экономическая экспертиза состоит в исследовании экспертом на основе специальных знаний в области экономики с целью установления фактического состояния и обстоятельств, имеющих существенное значение для правильного решения дела, возникшего в процессе правоотношений.

Экономическая экспертиза применяется, для раскрытия причинных связей, обусловивших конфликтные ситуации в хозяйственных операциях и процессах как по выпуску товарной продукции, ее качеству, так и по вопросам экономической деятельности фирмы-производителя.

Экономическая экспертиза исследует применение технологических норм и нормативов, содействуя экономическому развитию предприятия. На решение экономической экспертизы выносятся такие вопросы:

В какой мере обеспечивается рациональное планирование производственной деятельностью предприятия;

Насколько целесообразно установлен перечень организаций получающих продукцию от заказчика на льготных условиях;

В какой мере отрицательные результаты (ущерб, убытки) деятельности предприятия могли быть устранены и т.д.

Технологическая экспертиза . Базовой задачей технологической экспертизы является установление оптимальности и перспективы производства конкретной продукции. Технологическая экспертиза исследует технологию обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, изготовления продукции; соответствие продукции технологическим режимам и нормативам по количественному и качественному состоянию. Эта экспертиза изучает последовательность технологических процессов, методы их выполнения, определяет правильность выбора необходимого оборудования, приспособлений, моделей, инструмента, расположения производственных мощностей и др. Экспертиза материалов, вещей, изделий, которые используются в процессе производства может выполняться посредствам специальных экспертиз.

Результаты технологической экспертизы используются часто в судебной практике при расследовании производственного травматизма, хищений имущества, служебных преступлений, выпуска недоброкачественной продукции.

Технологической экспертизе могут быть поставлены, например, такие вопросы:

Имело ли место занижение норм дозирования компонентов в технологии изготовления поливинилхлоридных (ПВХ) рулонных материалов (линолеумов) и способствовало ли данное явление созданию излишков?

Какие нарушения технологии привели к снижению толщины электрохимического золочения серебряных ложек?

Судебно-правовая экспертиза . Ее задачей является укрепление законности и правопорядка в демократическом государстве. Судебно-правовая экспертиза - это исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством, для установления по материалам уголовного или гражданского дела фактических данных и обстоятельств.

Судебно-правовая экспертиза проводится по специальному постановлению лица, производящего дознание, следователя, прокурора, а также по определению суда в области потребительских свойств товара. Эта экспертиза слагается, из трех отдельных актов:

Производства исследования потребительских свойств товара с привлечением объективных методов;

Изложения заключения об обнаруженных исследованием нарушениях признаков в области потребительских свойств товара;

Представления суду отчета о результатах произведенного исследования.

Судебно-правовая экспертиза в области потребительских свойств товара применяется в уголовном процессе как на предварительном следствии, так и во время разбирательства дела в суде.

Также экспертиза может быть классифицирована по организационным и предметным признакам.

По организационным признакам экспертизы делят на первичные, которые назначаются по конкретному делу впервые, повторные, осуществляемые по тому же делу и тем же вопросам повторно; а также на основные, охватывающие все поставленные вопросы по расследуемому делу, и дополнительные.

По предметным признакам экспертизы делятся на однопредметные, и многопредметные (комплексные), когда исследуются вопросы, которые содержатся в одном расследуемом деле, но являются предметом разных экспертиз. Комплексные экспертизы могут проводиться локально, при этом каждая экспертиза исследует вопросы, которые относятся к ее предмету.

Комплексные комиссионные экспертизы могут проводиться несколькими специалистами разных профессий, их выводы подписывают все эксперты. Проводят их учреждения судебных экспертиз.

Экспертное заключение

Структура и содержание заключения эксперта. Основные формы выводов эксперта. Требования к содержанию экспертного заключения. Документальное оформление экспертного заключения.

Заключение эксперта состоит из трех частей - вводной, исследовательской и выводов. Иногда выделяется еще четвертая часть (или раздел) - синтезирующая. Во вводной части указывается номер и наименование дела, по которому назначена экспертиза, дается краткое изложение обстоятельств, обусловивших назначение экспертизы (фактическое основание), приводятся:

Номер и наименование экспертизы;

Сведения об органе, назначившем экспертизу;

Правовое основание проведения экспертизы (постановление или определение, когда и кем оно выполнено);

Дата поступления материалов на экспертизу и дата подписания заключения;

Сведения об эксперте или экспертах: фамилия, имя, отчество, образование, специальность (общая и экспертная), ученая степень и звание, должность;

Наименование поступивших на экспертизу материалов;

Способ доставки, вид упаковки и реквизиты исследуемых объектов, а также по некоторым видам экспертиз (например, автотехнической), представленные эксперту исходные данные: сведения о лицах, присутствовавших при производстве экспертизы (фамилия, инициалы, процессуальное положение);

Вопросы, поставленные на разрешение эксперта. Вопросы, разрешаемые экспертом по своей инициативе, обычно тоже приводятся во вводной части заключения.

Если экспертиза является дополнительной, повторной, комиссионной или комплексной, это особо отмечается во вводной части. При дополнительной и повторной экспертизах приводятся также сведения о предшествующих экспертизах - данные об экспертах и экспертных учреждениях, в которых они проводились, номер и дата заключения, полученные выводы, а также основания назначения дополнительной или повторной экспертизы.

Если экспертом заявлялись ходатайства о предоставлении дополнительных материалов (исходных данных), то это также отмечается во вводной части.

Во вводной части отражается также участие эксперта, если такое имело место, в получении образцов для сравнительного исследования. При наличии нескольких вопросов эксперт вправе сгруппировать их.

В исследовательской части заключения излагаются алгоритм исследования, результаты и научное объяснение установленных фактов. Указывается состояние объектов исследования, методы исследования и технические условия их применения, ссылка на справочно-нормативные материалы и литературные источники.

Алгоритм исследование должен обеспечить рациональную схему проведения исследования. Идентификационные исследования включают аналитическую (раздельное исследование свойств объектов), сравнительную (установление совпадений и различий свойств объектов) и интегрирующую (комплексная оценка результатов исследования) стадии. Соответствующим образом строится и структура исследовательской части заключения.

В синтезирующей части (разделе) при идентификационных исследованиях отражают итоговую оценку совпадающих и различающихся признаков сравниваемых объектов, констатирует, что совпадающие признаки являются (не являются) устойчивыми, существенными и образуют (не образуют) индивидуальную, неповторимую совокупность. Синтезирующий компонент заключения не всегда выделяется в самостоятельную часть.

Выводы должны объективно раскрывать сущность поставленных перед экспертом вопросов. Выводы являются конечной целью исследования. Именно они определяют доказательство на базе результатов экспертизы.

Логическое умозаключение эксперта, сделанное по результатам проведенных исследований на основе выявленных или представленных ему данных об исследуемом объекте и общего научного положения соответствующей отрасли знания, является выводом.

Выводы эксперта должны быть основаны на следующих принципах:

Принцип квалифицированности - эксперт формулирует только такие выводы, которые требуют высокой квалификации;

Принцип определенности - однозначное, целенаправленное лаконичное и конкретизированное толкование;

Принцип порога допустимости - в соответствии с ним в процессе показания могут быть использованы только такие выводы эксперта, которые не требуют для своей интерпретации специальных познаний. Этот принцип применяется в судебно-следственной экспертизе.

Для идентификационных исследований характерны два вида выводов: об индивидуальном тождестве и о родовой (групповой) принадлежности.

При классификационных исследованиях, дается классификационный вывод. Он сводится к отнесению объекта в определенный класс, что является конечной целью исследования и обычно имеет самостоятельное доказательственное значение.

При ситуалогических исследованиях (когда анализу подвергается какое-то событие, процесс) даются выводы о механизме события или его отдельных фрагментах.

Диагностические исследования выявляют состояние объекта, (транспортных средств, стального проката, лесоматериалов при хранении на открытых площадках и т.п.).

Логические формы выводов эксперта:

Альтернативные, безусловные, вероятностные;

Возможности и действительности;

Однозначные и условные.

Вероятностный вывод может формулироваться экспертом лишь при высокой степени вероятности устанавливаемого факта. Категорический вывод формируется экспертом при полном подтверждении результатами исследования.

В выводах о возможности, в отличие от выводов о действительности, констатируется не факт объективной действительности, а лишь возможность какого-либо события, явления.

Альтернативный вывод формулируется, когда эксперту не удалось прийти к единственному варианту решения и итогом исследования стало несколько вариантов. Однозначный вывод вытекает из единственного варианта решения задачи.

Условным называется вывод, в котором его истинность ставится в зависимость от какого-либо условия. Безусловный вывод никаких условий не содержит.

Отрицательный вывод констатирует отсутствие устанавливаемого факта, события, свойства.

Документальное оформление заключения эксперта производится следующим образом. Заключение должно быть подписано экспертом. Если экспертиза проводилась в экспертном учреждении, то заключение заверяется печатью этого учреждения.

К заключению прилагаются документы, чертежи, спектрограммы, ведомости и т.п. Они подписываются экспертом и заверяются печатью экспертного учреждения.

Каждая часть заключения, должна быть подписана тем экспертом (экспертами), который непосредственно провел данное исследование и сформулировал выводы.